Menu
Tapis d’enrobage pour nos tempéreuses Choko-6, Choko-12 et Choko-24.
Le tapis est équipé d’un convoyeur en acier inoxydable à vitesse de déplacement réglable.
Une fois raccordé à la tempéreuse, il permet de créer un double rideau de chocolat et de réaliser l’enrobage uniforme de bonbons chocolat, biscuits, fruits et autres produits.
• Système de recyclage de l’excédent de chocolat par soufflerie.
• Réglage manuel du débit d’air, de la vitesse d’avancement et du système marche-arrêt du papier.
• Technologie « Tail Cut » permettant d’éliminer les filaments et coulures de chocolat à la sortie de l’enrobage, pour une finition plus propre et plus régulière.
• Rouleaux et grille conçus pour un nettoyage facile et rapide.
• Largeur utile du tapis : 192 mm.
• Capacité de production : jusqu’à 30 kg/h (230 V – 50/60 Hz).
• Plateau de réception Inclus
Le convoyeur d’enrobage Pastry Box été conçu pour garantir des enrobages homogènes, précis et performants dans le secteur de la confiserie et de la chocolaterie.
Construction en acier inoxydable alimentaire, robuste, durable et facile à nettoyer.
Conçu les machines Choko-6, 12 et 24 tout en restant compatible avec d’autres marques de tempéreuses.
Trois configurations de cascade de chocolat permettent d’obtenir différents types de couverture selon les produits à traiter.
Le convoyeur s’adapte facilement aux différentes exigences de production et aux diverses configurations d’atelier.
Grâce aux commandes à molette, il est possible :
afin d’assurer un flux de production continu et sans interruption.
Le convoyeur intègre une technologie de coupe de queue (« Tail Cut ») permettant d’éliminer les coulures et les filaments de chocolat à la sortie de l’enrobage, pour une finition plus propre et plus régulière.
La grille transporteuse coulisse sur des rouleaux en technopolymère alimentaire, réduisant les frottements et assurant un fonctionnement particulièrement silencieux.
Les rouleaux et la grille ont été conçus pour permettre un nettoyage rapide et une maintenance aisée.
Pour une efficacité de production maximale.
Plateau de réception: Plateau extractible destiné à la réception des produits finis.
Permet l’enrobage partiel du produit ou un enrobage incliné.
Permet d’enrober uniquement la partie inférieure du produit.
| Modèle | Dimensions (LxPxH mm) | Tension | Poids | Production horaire |
|---|---|---|---|---|
| TAPIS D’ENROBAGE | 189×520 | 230V – 300 W | 65 Kg | jusqu’à 30 Kg/h |
Nous sommes à votre disposition pour répondre à toutes vos problématiques concernant l’utilisation de nos produits.
